Modern Biotechnology in Food and Drink: A Primer

Modern Biotechnology in Food and Drink: A Primer

Zhu, Huayang
Tramper, Hans

65,00 €(IVA inc.)
  • ISBN: 978-1-118-97042-3
  • Editorial: Wiley–Blackwell
  • Encuadernacion: Rústica
  • Páginas: 252
  • Fecha Publicación: 26/07/2019
  • Nº Volúmenes: 1
  • Idioma: Inglés