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Bromatología: composición y propiedades de los alimentos
- Mendoza Martínez, Eduardo
- 978-607-15-0379-4
- 2011-05-01
0,00€(IVA inc.)
Consumo alimentario: causas y consecuencias para la salud
- Cruz Rojo, Concepción
- 978-84-938945-5-9
- 2012-02-01
48,00€(IVA inc.)
La información al consumidor en los productos dietéticos: una aportación a la seguridad alimentaria
- Orzáez Villanueva, Ma Teresa
- 978-84-7978-539-0
- 2003-01-14
63,50€(IVA inc.)
Toxicología de los alimentos
- Calvo Carrillo, María de la Concepción
- 978-607-15-0747-1
- 2012-05-01