- Inicio
- > materias
- / CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
- > BIOTECNOLOGÍA/MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL
(1 resultados)
Ordenar por
ordenar por...
207,99€(IVA inc.)
Thermal Processing of Packaged Foods
- Holdsworth, S. Donald
- 978-1-4899-9990-0
- 2014-11-03