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58,00€(IVA inc.)
Cálculo y diseño en el proceso de conservación de alimentos
- Miranda-Zamora, William R.
- 9788412676839
- 2023-03-01
58,00€(IVA inc.)
Diseño de procesos térmicos y alta presión de alimentos
- Miranda-Zamora, William R.
- 9788494891922
- 2018-08-01
53,95€(IVA inc.)
Reología: Herramienta en la industria de enlatados
- Miranda-Zamora, William R.
- 9788412447477
- 2021-12-01