(8 resultados)

51,99€(IVA inc.)

Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods
  • Singla, Rajeev K.
  • 978-3-319-76922-6
  • 2018-04-28
51,99€(IVA inc.)

Food Packaging Materials
  • Piergiovanni, Luciano
  • 978-3-319-24730-4
  • 2015-11-27
62,35€(IVA inc.)

HACCP
  • Mortimore, Sara
  • 978-1-4899-8640-5
  • 2015-06-25
44,00€(IVA inc.)

HACCP. Enfoque práctico
  • Mortimore, Sara
  • 9788420011806
  • 2018-03-01
20,00€(IVA inc.)

HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria
  • Mortimore, Sara E.
  • 9788420011905
  • 2019-01-01
51,99€(IVA inc.)

Lactic Acid in the Food Industry
  • Ameen, Sara
  • 978-3-319-58144-6
  • 2017-07-20
13,90€(IVA inc.)