(14 resultados)
Ordenar por
ordenar por...
25,00€(IVA inc.)
Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
- Martínez Gabarrón, Antonio
- 978-84-9948-239-2
- 2011-09-01
36,00€(IVA inc.)
Biotecnología aplicada a la medicina
- Fernández Tresguerres, Jesús Angel
- 978-84-7978-543-7
- 2002-05-01
40,25€(IVA inc.)
Bromatología: composición y propiedades de los alimentos
- Mendoza Martínez, Eduardo
- 978-607-15-0379-4
- 2011-05-01
28,00€(IVA inc.)
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida
- Astiasarán, Iciar
- 978-84-7978-837-7
- 2007-10-23
25,00€(IVA inc.)
Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE): alimentos, bebidas y otras industrias
- Martínez Rubalcaba, Eric V.
- 9788420012759
- 2022-06-01
25,00€(IVA inc.)
Introducción a la ingeniería química: problemas resueltos de balances de materia y energía
- Izquierdo, José Felipe
- 978-84-291-7185-3
- 2010-10-01
51,95€(IVA inc.)
Microarray detection and characterization of bacterial foodborne pathogens
- López-Campos, Guillermo
- 978-1-4614-3249-4
- 2012-03-31
24,00€(IVA inc.)
Nuevos títulos de protección de carácer comunitario para los vinos de calidad: a propósito de la nueva OCM del vino
- Martínez Gutiérrez, A.
- 978-84-470-3645-5
- 2011-06-01