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35,00€(IVA inc.)
1001 Vinos que hay que probar antes de morir
- Beckett, Neil
- 978-84-253-4271-4
- 2009-01-01
29,00€(IVA inc.)
Cálculo de procesos en leche y productos lácteos
- Alvarado, Juan de Dios
- 9788420011837
- 2018-06-01
39,40€(IVA inc.)
Calidad y seguridad en el sector agroalimentario
- Serra Belenguer, Juan Antonio
- 978-84-8363-606-0
- 2010-09-01
22,00€(IVA inc.)
Conoce la verdad de los alimentos anunciados en TV: tú puedes
- Madrid Conesa, Juan
- 978-84-96881-52-5
- 2008-06-01
17,90€(IVA inc.)
El jamón: elegirlo, cortarlo y saborearlo
- Gómez Sierra, Juan Carlos
- 978-84-415-3012-6
- 2011-10-01
189,28€(IVA inc.)
Enzymatic Processes for Food Valorization
- Gonzalez, Monica L. Chavez
- 978-0-323-95996-4
- 2023-03-01
24,50€(IVA inc.)
Los procesos de preelaboración y conservación de alimentos en cocina
- Pérez Oreja, Nuria
- 9788490771365
- 2015-05-26