- Inicio
- > materias
- / CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
- > CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
(2 resultados)
Ordenar por
ordenar por...
141,06€(IVA inc.)
Advances in fresh-cut fruits and vegetables processing
- Martin-Belloso, Olga
- 978-1-4200-7121-4
- 2010-03-15
32,00€(IVA inc.)
Conservación química de los alimentos: Características, usos, efectos
- Lück, Erich
- 978-84-200-0898-1
- 2000-05-01