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50,00€(IVA inc.)
Creación culinaria: introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo
- Morgan, James L.
- 978-84-200-1151-6
- 2010-06-01
187,15€(IVA inc.)
Ecto-nox proteins: growth, cancer, and aging
- Morré, D. James
- 978-1-4614-3957-8
- 2012-06-30
52,00€(IVA inc.)
Manual del procesado de los alimentos
- Brennan, James G.
- 978-84-200-1099-1
- 2008-01-01