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72,75€(IVA inc.)
Case studies in food engineering: learning from experience
- Clark, J. Peter
- 978-1-4419-0419-5
- 2009-08-01
175,46€(IVA inc.)
Gums and stabilisers for the food industry
- Williams, Peter
- 978-1-84973-358-8
- 2011-12-15