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Predictive microbiology in foods
- Pérez-Rodríguez, Fernando
- 978-1-4614-5519-6
- 2013-01-01
37,00€(IVA inc.)
Tecnologías alimentarias v. 1 Fundamentos de química y microbiología de los alimentos
- García, M.ª Luisa
- 9788491713623
- 2019-09-03