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51,95€(IVA inc.)
Fourier transform infrared spectroscopy in food microbiology
- Alvarez-Ordóñez, Avelino
- 978-1-4614-3812-0
- 2012-05-31
51,99€(IVA inc.)
Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment
- Jordan, Kieran
- 978-3-319-16285-0
- 2015-06-14