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171,60€(IVA inc.)
Canola: Chemistry, Production, Processing, and Utilization
- Daun, James K.
- 978-0-98-189365-5
- 2015-10-23
178,57€(IVA inc.)
Plant biotechnology and agriculture: prospects for the 21st century
- Altman, Arie
- 978-0-12-381466-1
- 2011-12-13
187,20€(IVA inc.)
Fats and Oils Handbook (Nahrungsfette und Öle)
- Bockisch, Michael
- 978-0-98-189360-0
- 2015-10-21
228,80€(IVA inc.)
Food Process Engineering Principles and Data
- Lewis, Michael J.
- 978-0-12-821182-3
- 2021-05-01