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CYTALIA XIII Congreso 2008: congreso anual de ciencia y tecnologia de los alimentos. Libro de resumenes
- Sánchez, I.
- 978-84-691-2422-2
- 2008-04-09
103,99€(IVA inc.)
Food Nanoscience and Nanotechnology
- Hernández Sánchez, Humberto
- 978-3-319-13595-3
- 2015-06-14
48,00€(IVA inc.)
Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España
- Ordóñez Sánchez, José Ignacio
- 978-84-9969-030-8
- 2011-10-15
46,00€(IVA inc.)
Metodología de la investigación científica y tecnológica
- Cegarra Sánchez, José
- 978-84-7978-624-3
- 2004-06-17
218,40€(IVA inc.)
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified
- Sanchez, Jose
- 978-1-118-07386-5
- 2014-07-02
182,00€(IVA inc.)
Molecular Nutrition: Mother and Infant
- Vinciguerra, Manlio
- 978-0-12-813862-5
- 2018-10-01
15,00€(IVA inc.)
Parásitos del jamón curado: la contaminación por ácaros y otras plagas
- Sánchez López, Javier
- 978-84-7723-803-4
- 2008-12-01
113,63€(IVA inc.)
Process synthesis for fuel ethanol production
- Cardona, C.A.
- 978-1-4398-1597-7
- 2009-12-11