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Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment
- Hwang, Hong-Sik
- 978-3-319-54195-2
- 2017-02-22
103,99€(IVA inc.)
Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce
- Siddiqui, Mohammed Wasim
- 978-3-319-23581-3
- 2015-11-14