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64,00€(IVA inc.)

Ciencia y tecnología de los alimentos congelados
Ciencia y tecnología de los alimentos congelados
  • Evans, Judith A.
  • 9788420011639
  • 2018-03-01
175,01€(IVA inc.)

Frozen food science and technology
Frozen food science and technology
  • Evans, Judith
  • 978-1-4051-5478-9
  • 2008-05-02