La actual alta cocina española con su generación de excelentes cocineros nos dejan lecciones para que los emprendedores busquen nuevas ideas y las empresasse reinventen buscando las más altas cotas en su sector.Ignacio Ochoa analizaen este libro su éxito para extraer lecciones de como su creatividad y su innovación pueden ayudarnos en nuestros proyectos.
- ISBN: 978-84-15552-08-6
- Editorial: Pearson
- Encuadernacion: Rústica
- Páginas: 120
- Fecha Publicación: 01/06/2012
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español