Novel Proteins for Food, Pharmaceuticals, and Agriculture: Sources, Applications, and Advances
Hayes, Maria
164,53 €(IVA inc.)
- ISBN: 978-1-119-38530-1
- Editorial: Wiley–Blackwell
- Encuadernacion: Cartoné
- Páginas: 352
- Fecha Publicación: 16/11/2018
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Inglés